Pour les amateurs du fromage, je mets à votre disposition Une astuce pour déguster du fromage fondu lorsqu’on n’est pas équipé de machine à raclette !
C’est un plat facile à réaliser, mais pour le réussir il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Donc, pour la recette, il vous faut :
Difficulté : Facile. Préparation : 15 mn. Cuisson : 50 mn. Temps Total : 1 h 05 mn
Ingrédients : (4 personnes)
400-500 g de pommes de terre
200 g de lardons
2 cuillères à soupe de persil
200 ml de crème fraîche
1 camembert
Poivre
Salade : laitue, roquette, mâche,…
1 oignon
1,5 cuillère à soupe de miel
Un peu de beurre
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Préparation :
1. D’abord, Faire cuire les patates à l’eau bouillante pendant 25 minutes. Ensuite vous préchauffez votre four à 200°c. Émincer l’oignon. Peler les pommes de terre et couper en gros tranches. Beurrer un plat allant au four. Faites placez au centre le camembert. Faites incisez au-dessus des croix.
2. Dans un bol, mijoter la crème fraîche, le persil, le piment et poivre. Réserver. Chauffer une poêle sans matière grasse, faire revenir les lardons quelques minutes. Puis incorporer les oignons et laisser cuire 5-7 minutes.
3. Veuillez mettre par-dessus le camembert, le miel. Parsemer des pommes de terre tout autour du camembert. Puis par-dessus les pommes de terre le mélange lardon-oignon. Pour finir couler la crème fraîche au-dessus des lardons et oignons.
Pour terminer :
Faites enfournez pendant 25-35 minutes. Servir avec une belle salade verte.
