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Voici l’un des cakes que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël et qui m’as vraiment plait : Cake aux pommes et au miel.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce Cake aux pommes et au miel, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Ingrédients :


1 yaourt nature

200 g de farine

10 cl d’huile

3 œufs

60 g de sucre

2 grosses pommes

4 cuillères à soupe de miel + un peu pour la dorure

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment réaliser ce Cake aux pommes et au miel ?


Penser d’abord à préchauffer le four à 180°.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt, puis l’huile petit à petit et enfin le miel.

Tamiser farine et levure, et les incorporer à la préparation au miel.

Peler ensuite les pommes et les couper en lamelles.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Tapisser le fond et les bords du moule de lamelles de pommes, puis verser la pâte.

Déposer le reste de lamelles de pommes sur la pâte et enfourner pour 35 à 40 minutes.

Démouler finalement le gâteau encore chaud, et le badigeonner de miel pour le dorer.

Votre Cake aux pommes et au miel est prêt !