Voici l’un des cakes que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël et qui m’as vraiment plait : Cake aux pommes et au miel.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à ce Cake aux pommes et au miel, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
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1 yaourt nature
200 g de farine
10 cl d’huile
3 œufs
60 g de sucre
2 grosses pommes
4 cuillères à soupe de miel + un peu pour la dorure
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment réaliser ce Cake aux pommes et au miel ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 180°.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, puis l’huile petit à petit et enfin le miel.
Tamiser farine et levure, et les incorporer à la préparation au miel.
Peler ensuite les pommes et les couper en lamelles.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Tapisser le fond et les bords du moule de lamelles de pommes, puis verser la pâte.
Déposer le reste de lamelles de pommes sur la pâte et enfourner pour 35 à 40 minutes.
Démouler finalement le gâteau encore chaud, et le badigeonner de miel pour le dorer.
Votre Cake aux pommes et au miel est prêt !
