Voici une bonne recette bien moelleuse et fait maison, facile à préparer, je l’adore car il est très simple et rapide à faire. Essayez ma recette testée et approuvée. Elle est constituée d’ingrédients basiques, je parle du Cake au jambon et aux olives. Une petite douceur et voilà une proposition de gouter complète et équilibrée, un peu riche certes.
Ingrédients :
—
– 4 œufs
– 200 g de farine
– 100 g d’emmental râpé
– 200 g de jambon blanc
– 150 g d’olives vertes dénoyautées
– 1 sachet de levure chimique
– 10 cl d’huile d’olive
– Poivre
– Sel
Préparation :
Comment faire ce Cake au jambon et aux olives ?
—
Penser d’abord à préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Détailler les tranches de jambon en dés à l’aide d’un couteau de chef. Réserver sur une assiette.
Couper les olives en deux puis réserver dans un bol.
Mettre la farine dans un saladier ainsi que le sachet de levure et faire un puits. Verser les œufs puis mélanger à l’aide d’un fouet.
Ajouter l’huile d’olive puis remuer de nouveau.
Une fois le mélange homogène, ajouter l’emmental râpé, les dés de jambon et les olives.
Assaisonner de poivre puis remuer délicatement à l’aide d’une Maryse.
Chemiser un moule à cake (si celui-ci n’est pas en silicone). Puis y verser l’appareil à cake.
Enfourner finalement le cake pendant 50 min.
Le laisser refroidir et le démouler.
Votre Cake au jambon et aux olives est prêt !
Bonne réalisation et bonne dégustation.
