Cake à la crème de mon enfance : Un régal !!

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Je vous propose un dessert appétissant que vous pouvez préparer en 30 minutes, que vous pourrez également faire tout au long de l’année, un gâteau facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

Il s’agit d’une idée idéale comme dessert du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

200 g de crème fraîche épaisse

150 g de farine tamisée

250g de sucre

1 pincée de levure chimique

Zeste d’un citron

3 œufs entiers

Préparation : Cake à la crème de mon enfance

Comment préparer ce délice ?

Chauffez d’abord le four à 180ºC.

Beurrez et farinez un moule (nous aimons ceux rectangulaires de gâteau anglais).

Fouettez la crème avec le sucre et le zeste de citron.

Additionnez les œufs un par un et battre.

Incorporez la farine avec la levure peu à peu et mélanger (ne pas trop battre).

Placez au four et laisser cuire environ une demi-heure (comme tous les fours sont différents, il est important de surveiller la cuisson ne pas laisser trop cuire, sinon le gâteau devient tout sec).

Attendre 10 minutes avant de le faire sortir du four.

Saupoudrez de sucre (il semble inutile mais sérieusement qu’il devient mieux).