Voici la recette du burger léger au saumon, un délicieux burger facile et simple à confectionner pour un repas rapide et léger.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 pains à burger
2 feuilles de laitue
1 tomate coupée en rondelles
400 g de saumon
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à café de persil haché
1 cuillère à café de beurre allégé
sel, poivre
Préparation :
Nettoyez le saumon puis retirez la peau.
Coupez-le en petits morceaux puis mettez-les dans un saladier et ajoutez la moutarde, le persil haché, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
Formez 2 galettes puis faites-les cuire dans une poêle antiadhésive légèrement beurrée (1 cuillère à café de beurre allégé).
Laissez-les ensuite cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
Déposez la laitue, puis les galettes et les rondelles de tomates sur la base des pains.
Ensuite, refermez avec le pain et servez.
