Nous vous proposons de réaliser une bûche de Noël chocolat originale : la bûche de Noël Nutella facile ! Oui, quoi de plus facile… Il n’y a aucune excuse pour ne pas s’inscrire chez soi cette année ! Découvrez cette bûche de Noël au Nutella à tartiner. Une variante originale, délicieuse et facile à réaliser qui change du traditionnel tronc de châtaignier.
Une délicieuse bûche Nutella qui séduira tous les gourmands, dans une préparation simple et rapide ! Cette bûche Nutella est parfaite pour vos desserts gourmands et douceurs de Noël…
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Pour la décoration :
– 30 g de beurre mou
– 30 g de sucre glace
– 30 g de farine
– 1 blanc d’œuf
– 5 g de cacao en poudre
Pour le gâteau :
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 100 g de farine
– 180 g de Nutella
Préparation :
Comment préparer cette Bûche de noël au Nutella ?
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Commencez par la préparation de la décoration : dans un bol, mélangez le beurre, le sucre glace et le cacao en poudre. Ajouter le blanc d’œuf et la farine. Mélangez le tout.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dessinez les pots de Nutella® sur le papier sulfurisé à l’aide des gabarits. Remplissez une poche à douille avec le mélange et recouvrez les formes dessinées sur le papier sulfurisé.
Placer le moule au congélateur pendant 15 minutes.
Pendant que la garniture est au réfrigérateur, préparez la pâte pour le rouleau. Battre 2 jaunes d’œufs, 1 œuf et 50 g de sucre jusqu’à homogénéité. Ajouter la farine petit à petit. Dans un autre bol, fouetter les deux blancs d’œufs avec les 50 g de sucre restants jusqu’à l’obtention de pics fermes. Incorporez ce mélange la première fois.
Sortez le plat du congélateur. Étalez la pâte sur les formes préalablement dessinées et étalez-la à l’aide d’une spatule.
Enfourner à 180°C (thermostat 6) et cuire environ 10/12 minutes. Retirez le gâteau de la poêle chaude et placez-le sur un linge propre en faisant attention de ne pas le déchirer.
Rouler le gâteau et le couvrir de film alimentaire.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Dérouler le gâteau et le placer sur du papier sulfurisé. Remplissez une poche à douille de Nutella et versez-le sur le gâteau. Étaler le Nutella sur le gâteau à l’aide d’une spatule. Rouler à nouveau le gâteau.
Laisser reposer environ 50 minutes.
Couper les extrémités du gâteau pour révéler les spirales. Couper en tranches et servir.
Note de l’auteur :
Nutella est une marque déposée de Ferrero. La recette décrite ici est réservée à un usage domestique. Sa réalisation ne donne pas le droit d’utiliser la marque Nutella.
Votre délicieuse Bûche de noël au Nutella est prête !
