Voici la meilleure recette pour préparer des brownies au chocolat : un goût intense, des noix et des pépites de chocolat qui rendent vos gâteaux extrêmement gourmands. Ces brownies sont faciles à faire et à refaire, avec seulement quelques minutes pour la préparation et 25 minutes pour la cuisson. Ils sont faciles à emporter et peuvent être servis chauds avec une boule de glace à la vanille.
Ingrédients :
– 150 g de farine
– 150 g de beurre
– 2 œufs
– 150 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 200 g de chocolat noir 70%
– 100 g de noix
– 1 pincée de bicarbonate de soude
– 1 pincée de sel
Préparation :
1. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux, puis mettez-les dans un bol allant au micro-ondes et faites-les fondre pendant 2 minutes. Lissez ensuite le mélange avec un fouet.
2. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat et de beurre.
3. Ajoutez le bicarbonate de soude, le sel et la farine, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les à la préparation.
4. Versez la préparation dans un moule carré couvert de papier cuisson, puis saupoudrez avec un peu de noix. Faites cuire les brownies au chocolat dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
