Qui parmi nous n’aime pas les brownies ? Ces fameux gâteaux au chocolat qui fondent dans la bouche, hmm… leur grand inconvénient est qu’ils coûtent cher en points car ils sont habituellement faits avec beaucoup de sucre et de matière grasse. Voici la recette du brownie léger sans beurre, un savoureux brownie très léger, sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour le dessert ou le goûter.
Ingrédients pour 8 parts :
– 70 g de chocolat noir
– 30 g de noix concassées
– 2 œufs
– 10 g d’édulcorant
– 60 g de farine
– 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
Préparation :
Faites fondre le chocolat au micro-ondes, puis ajoutez le fromage blanc et mélangez.
Ensuite, ajoutez les œufs, l’édulcorant et la farine, puis mélangez le tout. Incorporez les noix concassées, remuez et versez dans un plat recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez ensuite pendant 20 à 25 minutes à 180°C. Laissez refroidir et dégustez votre brownie léger sans beurre.
