Voici la recette du brownie léger et express, un délicieux gâteau au chocolat, sans matière grasse, facile et rapide à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 5 personnes :
40 g de chocolat noir
1 cuillère à soupe de cacao non sucré
2 œufs
1 cuillère à soupe d’édulcorant
6 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
3 cuillères à soupe de farine
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Coupez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre au micro-ondes.
Dans un saladier, battez les œufs et l’édulcorant puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
Ensuite, ajoutez le fromage blanc, la farine et la levure puis mélangez bien avec un batteur électrique.
Versez la préparation dans un grand moule recouvert de papier sulfurisé ou répartissez dans 4 ramequins.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 10 à 15 minutes.
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