Parfait pour les amateurs de chocolat et de légumes, ce brownie au chocolat et courgettes est facile à réaliser et apporte une touche originale à vos desserts préférés. La courgette râpée donne une texture moelleuse et une saveur légèrement sucrée à ce brownie, tandis que le cacao amer apporte une intensité de goût que les amateurs de chocolat ne manqueront pas d’apprécier.
Avec sa préparation rapide et facile, ce brownie est parfait pour une soirée entre amis ou une envie de sucré spontanée. Vous pouvez le servir tel quel ou le garnir avec de la crème fouettée ou une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette simple mais délicieuse pour surprendre vos proches et vous régaler en toute simplicité ?
Recette Brownie au chocolat et courgettes:
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 6
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
– 2 sachets de vanille
– ½ sachet de levure
– 150 g de noix
– 275 g de sucre
– 10 cl d’huile
– 55 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
– 4 œufs
– 250 g de farine
– 300 g de courgettes
Préparation :
Comment préparer le Brownie au chocolat et courgettes
Préchauffez le four à 180°C.
Tout d’abord, pelez et râpez les courgettes. Réservez-les.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la vanille et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre saladier, battez les œufs en omelette puis ajoutez-les au mélange de sucre, vanille et huile. Mélangez bien.
Dans un troisième saladier, mélangez la farine, le cacao et la levure.
Petit à petit, ajoutez le mélange de farine au mélange liquide en remuant bien entre chaque ajout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ensuite, incorporez délicatement les courgettes râpées et les noix concassées à la pâte.
Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré et fariné.
Enfournez le brownie et laissez-le cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
À la sortie du four, laissez le brownie refroidir sur une grille avant de le servir.
Le brownie est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le servir tel quel ou le garnir avec de la crème fouettée ou une boule de glace. La courgette donne une texture moelleuse et une saveur délicatement sucrée au brownie, ce qui en fait un dessert parfait pour les amateurs de chocolat et de légumes.
