Brioche moelleuse à la machine à pain, une recette hyper facile à réaliser chez vous à la maison. Très simple et express. À partager massivement !

Cette recette de Brioche moelleuse à la machine à pain, est un plat simple et facile à faire chez vous. Il est idéal pour ce temps de pâques et celui de ramadan. Pour la réaliser, suivez très bien les étapes ci-dessous :

Voilà la liste des ingrédients dont vous devez réunir et sa démarche de préparation:

Ingrédients pour 6 personnes:

– 100 g de beurre fondu;

– 350 g de farine de gruau ou T45;

– 120 ml de lait;

– 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée;

– 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger;

– 2 œufs;

– 50 g de sucre;

– 60 ml de cassonade.

Préparation de Brioche moelleuse à la machine à pain

_ Dans le moule ou la cuve de cuisson, renversez tous les ingrédients un à un en débutant par les liquides (lait, œufs, eau de fleur d’oranger) et en finissant par la farine et la levure;

_ Après avoir mis la cuve dans la machine, fermez de nouveau le couvercle et choisissez le dorage ainsi que le programme idoine. Certaines machines présentent l’option brioche;

_ À défaut, vous pouvez opter le programme pain sucré. L’option de dorage clair convient mieux à une recette de brioche, mais vous pouvez faire d’après votre choix;

_ Lancez le programme et patientez jusqu’au signal sonore de la machine précisant que la brioche est prête.

Technique :

Pour les fans de brioche parisienne, la recette sera plus riche pour avoir une composition fondante et une mie filante. Si vous employez par exemple 400 g de farine, il vous faudra 200 g de beurre et la même quantité d’œufs.