Cette recette de gâteau au yaourt moelleux et moelleux, grâce au yaourt dans la pâte, est parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter de toute la famille, parfaite avec de la confiture, du miel ou de la crème de noisette. Une recette réalisée avec peu d’ingrédients, une pâte si simple à préparer que vous pourrez créer toutes les formes que vous souhaitez.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 sachet de levure boulanger sèche

2 yaourts entiers nature

500 g de farine

1 œuf

50 g de beurre ramolli

50 g de sucre

Préparation :

Comment alors réaliser cette Brioche au yaourt ?


Mettez dans la machine à pain : yaourt, œufs, sucre, beurre, farine et  levure. Lancer le programme de pétrissage (1h30). Au bout du temps, verser dans le moule à charnière préalablement beurré. Couvrir d’un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud.

Pour finir

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Cuire au four pendant 30 minutes.

Votre Brioche au yaourt est prête, servez et régalez-vous !