publicité

Je vous présente une recette d’actualité qui va vous plaire sans doute ; Cheesecake au citron fait-maison : Il est temps de proposer un gâteau healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce Cheesecake au citron car il s’agit d’une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice !

Régalez-vous !

Ingrédients :

500 g de filets de morue ou tout autre poisson à chair blanche

2 œufs

1 cuillère à soupe de chapelure

Un peu de noix de muscade

300 g de pommes de terre

1 gousse d’ail

Du persil haché

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de mayonnaise fait maison

Sel et poivre

Préparation :

Comment préparer ces Boulettes de poisson et pommes de terre ?

Faites tout d’abord cuire les pommes de terre dans l’eau pendant environ 40 minutes, épluchez-les puis passez-les dans un tamis. Laissez tiédir, puis ajoutez le persil haché.

Mettez le poisson et l’ail dans le mixeur avec les œufs et la noix de muscade, puis mettez dans un bol.

Ajoutez les pommes de terre à la préparation de poisson et mélangez bien avec les autres ingrédients. Faites des boulettes et passez-les dans la chapelure.

Mettez les boulettes de poisson et pommes de terre dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Ajoutez finalement un peu d’huile, puis faites cuire au four préchauffé à 180 ° pendant 25 minutes.

 Vos Boulettes de poisson et pommes de terre sont prêtes ! Régalez-vous!