Je mets à votre disposition un dessert imbattable ; Boules de beignets faites à l’aides des ingrédients basiques : farine, yaourts et du sucre et le résultat : Un vrai régal !!!
Ingrédients :
. 2 pots yaourts Nature 125gr (250gr les deux)
. 1 c/c de levure chimique
. Un bain de friture
. 2 pots de farine (les même pots)
. Du sucre pour l’enrobage
Préparation :
Comment préparer ces Boules de beignets ?
Dans un récipient fouettez d’abord au fouet les yaourts natures, les deux pots de farine et la levure chimique jusqu’à ce que le tout soit bien amalgamé.
Faites chauffer un petit bain d’huile, chaud mais pas brûlant !
Placez le tout dans une poche à douille ou dans un sac de congélation avec un côté coupé au couteau.
Laissez tomber dans l’huile chaude des petits morceaux d’environ 1.5 à 2 centimètres de long en les coupant avec un ciseau.
Remuez la casserole par le manche délicatement pour faire bouger les billes dans l’huile et les cuire uniformément.
Déposez-les aussitôt dans un bol de sucre afin de les enrober.
Et voilà ! Vos Boules de beignets sont prêtes à être manger !
