Pour une recette simple, rapide, en un peu d’ingrédients et surtout savoureuse, cette proposition est parfaite. Un régal !!
Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 4 blancs de poulet
– 1 Saint Marcellin bien fait et moelleux
– 20cl de crème fraîche liquide
– 1 noix de beurre
– 1 cuil à café de fond de volaille
– 1 petite boîte de champignons de Paris
– sel et poivre
Préparation : Blancs de poulet au saint marcellin
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Faites d’abord revenir les blancs de poulets au beurre dans une poêle. Lorsqu’ils commencent à dorer, additionnez les champignons de Paris.
Pendant ce temps mettre le saint marcellin et la crème fraiche dans un bol. La crème doit recouvrir le Saint Marcellin. Passez le mélange crème et fromage au micro-onde position maxi pour 2 mn. Le Saint Marcellin doit commencer à fondre.
Verser ensuite ce mélange dans la poêle avec les blancs de poulets et les champignons. Laisser mijoter à feu doux environ 5 mn, le temps que le Saint Marcellin fonde. Incorporez la cuillère de fond de volaille pour lier la sauce. Saler et poivrer et servir chaud !!
