Aujourd’hui nous vous présentons la recette d’un délicieux dessert : Biscuits tendres au citron qui vont vous plaire sans doute.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
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– 300 g de farine
– 1 œuf
– 1 jus de citron + le zeste
– 100 g de beurre
– 120 g de sucre
– Sucre semoule et sucre glace pour l’enrobage
– 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Comment réaliser ces Biscuits tendres au citron ?
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Débuter par travailler le beurre et l’œuf au batteur électrique dans un saladier puis ajoutez le jus et le zeste du citron, ainsi que le sucre. Ajoutez ensuite la farine et la levure. La pâte doit être homogène. Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180°C. Formez des petites boules de pâte dans vos mains, roulez-les d’abord dans le sucre semoule puis le sucre glace. Enrobez-les bien. Déposez-les sur une plaque à four munie de papier sulfurisé en prenant soin de les espacer car elles vont gonfler un peu. Cuisez-les au four 15 min. Les biscuits ne doivent surtout pas dorer. Laissez-les enfin tiédir sur une grille.
Vos Biscuits tendres au citron sont prêts !!
