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Découvrez une recette qui peut être utilisée en petit déjeuner en gouter ou carrément lors d’un pique-nique, ce biscuit au mascarpone est une merveille ! Il est si simple et irrésistible !

Pour les amateurs de la gourmandise et la simplicité, ce biscuit va vous plaire sans doute, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron.

Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 grammes de farine

100 grammes de sucre

1/2 sachet de levure chimique

125 grammes de mascarpone

1 œuf

1 citron (zeste râpé)

1/2 cuillère à café d’essence de vanille

1 pincée de sel

Préparation :

Comment faire ce biscuit au mascarpone ?


Mélanger d’abord tous les ingrédients dans un bol, en commençant par le mascarpone et la farine, puis en additionnant le sucre, les herbes, le sel et la levure et enfin l’œuf.

Mélangez ensuite rapidement, jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Envelopper d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, puis reprendre la pâte, la diviser en boules de la taille d’une noix, les répartir sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire environ 15 minutes à 180 ° C, dans un four ventilé préchauffé.

Les biscuits au mascarpone sont prêts, laissez-les tiédir avant de servir !

Vos délicieux biscuits au mascarpone sont prêts !