J’adresse les amateurs de la simplicité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple Biscoflan, parfait pour les débutants et ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson comme sorte d’accompagnement. Un vrai régal pour les papilles !!
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Ingrédients :
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Pour le flan :
– 500 g de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 œufs
– 120g de sucre
Pour le biscuit :
– 3 œufs
– 90 g de farine
– 90 g de sucre
Préparation :
Comment faire ce Biscoflan ?
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Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C
Faites fondre 125 g de sucre en poudre et versez le caramel dans le moule
Mélangez tous les ingrédients du flan dans un saladier, puis versez sur le caramel
Utilisez le saladier pour mélangez les ingrédients du gâteau : les œufs, le sucre, la farine
Versez la préparation sur le flan, dans le moule
Faites cuire 40 min à 180°c
Votre Biscoflan est prêt !
