Vous pouvez offrir cette délicieuse recette à vos proches, l’inviter à table en accompagnement d’une salade fruits ou avec des boissons froides de votre choix.
Découvrez alors comment faire ces Beignets de carnaval alsacien « KÉSALA » à la maison en respectant les étapes ci-dessous.
Ingrédients :
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– 400 g de farine
– 75 g de sucre
– 3 œufs
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2/3 paquet de levure chimique
– 20 cl de crème épaisse
Préparation :
Comment préparer ces Beignets de carnaval alsacien « KÉSALA » ?
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D’abord, mettre la farine, le sel, le sucre, la levure dans un récipient, et bien mélanger le tout.
Ajouter les œufs battus et la crème épaisse.
Travailler l’ensemble comme une pâte à tarte. Et laisser reposer 2 à 3 h.
Etaler ensuite la pâte (asperger le rouleau de farine pour que la pâte ne colle pas, après le rouleau ni sur la table).
Couper des bandes à la roulette, et faire des formes selon ses goûts (losanges, carrés, ronds, etc.).
Cuire dans un bain de friture chaude.
Saupoudrer de sucre glace…
Voila ! Vos Beignets de carnaval alsacien « KÉSALA » sont prêts !
