Recette de beignets aux pommes, il suffit de tremper les tranches de pomme dans une pâte et de les faire frire dans de l’huile bouillante.
En général, je préfère inclure des pommes dans les gâteaux et les desserts plutôt que de les manger comme ça.
J’aime faire des beignets maison et comme c’est la saison des pommes, j’en ai profité pour essayer la recette de beignets aux pommes. Accompagnés de thé à la menthe, ces beignets sont irrésistibles.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
250 g de farine
20 cl de lait
2 œufs
1 pincée de sel
4 pommes
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à soupe d’huile végétale
1 sachet de levure chimique
Huile pour la friture
Préparation :
Comment préparer ce Beignets aux pommes ?
Mettez la farine, la levure chimique et une pincée de sel dans un grand bol. Creusez un puits au milieu. Verser les œufs et l’huile végétale.
Mélanger avec un fouet. Ajouter progressivement le lait tout en continuant à mélanger.
Peler, épépiner et trancher les pommes. Disposer dans un saladier et couvrir de sucre vanillé. Un livre.
Versez l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer.
Lorsque l’huile est chaude, tremper les tranches de pomme dans la pâte à beignet.
Tremper les beignets dans l’huile chaude.
Attention à ne pas vous brûler.
Donuts mi-cuits et laissez-les bien dorer.
Retirez les beignets de l’huile et placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Répétez l’opération jusqu’à ce que la pâte soit terminée.
Saupoudrez les beignets de pommes de sucre glace et dégustez tiède.
À ce stade, votre Beignets aux pommes sera prêt à être dégusté.