J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit des beignets aux pommes à la poêle délicieux et élégants très rapides à réaliser et très faciles et prenant compte de leur simplicité, Ce beignets aux pommes à la poêle accompagneront parfaitement une ganache, une mousse au chocolat et une boisson ou un mojito.
Un régal pour toute la tablée. La réalisation de ces beignets aux pommes à la poêle ne présentent aucune difficulté majeure. Et le résultat un délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
250g de farine
3/4 de l d’huile (arachide ou tournesol pour la friture)
20 cl de lait
1 sachet de levure chimique
2 c à s d’huile
4 pommes
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Du sucre
Préparation :
Comment préparer ces beignets aux pommes à la poêle ?
—
Commencer par mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger. Ajouter les œufs et les 2 c à s d’huile. Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
Eplucher ensuite les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat. Saupoudrer les pommes de sucre vanillé. Mettre une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer. Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la température de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
Retourner les beignets dès qu’ils sont dorés d’un coté. Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d’huile.
Saupoudrer finalement les beignets de sucre glace. Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.
Vos beignets aux pommes à la poêle sont prêts. Déguster !
