Vous manquez d’inspiration ou d’idées pour cuisiner un dessert gouteux ? Ne vous inquiétez pas, j’ai ce qu’il vous faut, une recette savoureuse simple et rapide, Beignets aux pommes à la cannelle ; une recette délicieuse et raffinée.
C’est un dessert très facile à préparer. Nous allons donner trois clés pour le rendre délicieux. La première est de porter une attention particulière à tous les ingrédients et à ce qu’ils soient de haute qualité. Le second, suivez les quantités à la lettre et le troisième, faites attention aux temps de cuisson pour éviter qu’il ne brûle ou reste cru.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
4 pommes dorées ou présure
40 g de sucre glace
Jus d’un citron
Cannelle au goût
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
150 g de farine
2 œufs
200 ml de lait
Huile de graines pour frire au goût
Préparation :
Comment préparer ces beignets aux pommes à la cannelle ?
Préparation de la pâte : battez les œufs dans un bol, ajoutez le lait et une pincée de sel, enfin la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez bien le tout et lorsque vous avez obtenu un mélange homogène, laissez-le de côté.
À ce stade, nous passons aux pommes. Lavez-les, épluchez et retirez le noyau, puis tuez-les en fines tranches (pas trop pour la laisser casser, environ 5 mm) et placez-les dans un bol en les recouvrant de jus de citron.
Il ne vous reste plus qu’à tremper les tranches dans la pâte et à les cuire dans l’huile bouillante. Quand ils sont bien dorés, essuyez la graisse avec une serviette en papier puis couvrez-les de sucre glace mélangé à une pincée de cannelle.
Vos beignets aux pommes à la cannelle sont prêts !
Déguster !
