Pour une recette simple, rapide, économique en un peu d’ingrédients et surtout savoureuse, cette proposition est parfaite. Un régal !!
Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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50g de fromage râpé bio
1 carotte bio
4 cas farine bio voir plus
Pincées de sel et de poivre au goût
2 courgettes bio
2 œufs bio battus
Huile pour la friture
Q.s. de la ciboulette ciselée (facultatif)
Préparation : Beignets aux courgettes et carottes
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Commencer votre préparation par râper les légumes et bien les essorer à l’aide d’un torchon de cuisine afin d’enlever l’excès d’eau.
Coulez dans un récipient et ajouter progressivement les œufs, la ciboulette, le fromage et enfin la farine tout en mélangeant à chaque fois. Additionnez le sel et le poivre.
Modelez de petites boulettes puis aplatir avec les mains enfarinées.
Verser la préparation de l’une huile bien chaude et frire pour bien colorer les deux côtés. (Dans les 2 à 3 minutes pour chaque côté)
Égouttez et essorez dans du papier absorbant. Bonne dégustation.A
