Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et des délicieux beignets au citron pour vous combler pour un petit déjeuner léger et gourmand…
Il s’agit des beignets au citron ultra faciles qui régaleront tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et ils se mangent aussi bien chauds que froids selon vos goûts, accompagnés si vous voulez d’une boisson chaude.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Pour les beignets
– 1 œuf
– 200g de sucre
– 6 onces de yogourt grec
– 1 cuillère à soupe de zeste de citron
– quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (option)
– 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
– 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
– 60ml d’huile végétale
– 1 cuillère à soupe d’extrait de citron
– 200g de farine
– 1/4 cuillère à thé de sel
Pour le glaçage
– 250g de sucre à glacer
– 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation :
Comment préparer ces beignets au citron ?
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Penser d’abord à préchauffer le four à 350 degrés f et vaporiser un moule à beignets ou à mini-muffins avec un aérosol de cuisson.
Pour un grand bol, combiner l’œuf, le sucre, le yogourt grec, l’huile, le zeste de citron, l’extrait de citron, le colorant alimentaire.
Incorporez ensuite la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et mélanger doucement à l’aide d’une spatule.
Répartissez la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four de 13 à 16 minutes.
Pour un petit bol, combiner le sucre à glacer et le jus de citron en fouettant jusqu’à consistance lisse.
Trempez finalement le dessus de chaque beignet dans le glaçage.
Vos délicieux beignets au citron sont prêts !
