Vous rêvez de repas maison, équilibrés et rapides à préparer ? Découvrez ces 5 recettes de batch cooking au Thermomix, idéales pour simplifier vos repas de la semaine ! Au menu cette semaine : une cassolette gourmande de Saint-Jacques, un gratin réconfortant au potiron, et une soupe veloutée poireaux-pommes de terre. Préparez vos plats à l’avance et libérez-vous du stress des repas quotidiens.
Liste de courses par rayons :
Fruits & Légumes :
- 1400 g de potiron
- 500 g de blancs de poireaux
- 6 blancs de poireaux
- 3 pommes de terre
- 6 échalotes
Crèmerie :
- 150 g de crème fraîche
- 160 g de crème fraîche épaisse
- 170 g de parmesan râpé
- 60 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 70 g de beurre
Viandes & Poissons :
- 24 noix de Saint-Jacques
Épicerie : Salé & Sucré :
- 600 g de vin blanc sec
- 40 g de maïzena
- 20 g de fécule de maïs
- 1 cube de légumes
- 2 pincées de noix de muscade
- Sel, poivre
Cassolette de Saint-Jacques aux poireaux au Thermomix
Envie d’une entrée festive pour Noël ? Réalisez facilement cette cassolette de Saint-Jacques aux poireaux avec votre Thermomix. Vous aurez besoin de noix de Saint-Jacques, de poireaux, de beurre, d’échalotes, de crème fraîche, de vin blanc et de maïzena. Un plat savoureux et rapide à préparer !
Ingrédients :
- 12 noix de Saint-Jacques
- 250 g de blancs de poireaux
- 20 g de beurre
- 3 échalotes
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 300 g de vin blanc sec
- 20 g de maïzena
- Sel, poivre
Gratin de potiron au Thermomix
Une recette facile et gourmande à réaliser avec votre Thermomix : un gratin de potiron crémeux et parfumé au parmesan. Parfait pour accompagner vos repas d’hiver.
Ingrédients :
- 800 g de potiron
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 150 g de parmesan râpé
- 1 l d’eau
- 20 g de beurre
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Coquilles Saint-Jacques aux poireaux au Thermomix
Pour un repas raffiné mais sans tracas, essayez les coquilles Saint-Jacques aux poireaux. Le mariage des poireaux et des fruits de mer, rehaussé par le vin blanc, est un véritable délice.
Ingrédients :
- 250 g de blancs de poireaux
- 12 noix de Saint-Jacques
- 300 g de vin blanc sec
- 20 g de maïzena
- 20 g de beurre
- 3 échalotes
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
Soupe poireaux-pommes de terre au Thermomix
Rien de tel qu’un velouté de poireaux et pommes de terre pour se réchauffer durant l’hiver. Facile à réaliser, cette soupe est idéale pour un repas réconfortant.
Ingrédients :
- 6 blancs de poireaux
- 3 pommes de terre
- 20 g de parmesan
- 30 g de beurre
- 1 cube de légumes
- 1 l d’eau
- 100 g de crème fraîche
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Flan de potiron au Thermomix
Le potiron n’est pas seulement pour les soupes et gratins ! Essayez ce flan de potiron au Thermomix, une recette simple et savoureuse, parfaite en accompagnement pour vos viandes et volailles.
Ingrédients :
- 900 g de potiron
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 60 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- Sel, poivre
Préparez ces plats à l’avance et simplifiez vos repas de la semaine avec ces recettes pratiques et savoureuses au Thermomix !
