Avocats aux crevettes, cette recette vous propose de réaliser une délicieuse petite mayonnaise maison à base d’œufs, de moutarde, d’huile d’olive, de piment de Cayenne, de cognac et de ketchup…
Un véritable délice qui accompagne parfaitement vos avocats farcis.
Fraîcheur, saveur et convivialité à votre table.
Comment faire Avocats aux Crevettes !!
Ingrédients :
- 2 avocats
- 1 boîte de crevettes cocktail
- 1 grosse tomate
- 1/2 concombre anglais
- 1 oignon vert émincé
- 1 cuillère à thé d’ail émincé
- 1/2 cuillère à thé de Tabasco
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre
Préparation :
Coupez les avocats en deux.
Videz la chair et coupez-la en cubes. Ensuite, coupez également la tomate et le concombre en cubes.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez, puis laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Remplissez les avocats avec ce mélange et le tour est joué !
Bon appétit !
