Êtes-vous accro au sucre ? L’astuce simple du Dr Jimmy Mohamed pour le découvrir
Jimmy Mohamed, médecin bien connu des Français, a récemment partagé un moyen efficace pour déterminer si vous consommez trop de sucre sans même vous en rendre compte.
Bonbons, gâteaux, viennoiseries, chocolats… Il est difficile de résister à ces douceurs qui accompagnent souvent nos repas, nos pauses ou nos petits-déjeuners. Pourtant, une consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé. Comme le rappelle l’Anses, un apport excessif en sucre favorise le surpoids, l’obésité et des pathologies graves telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers.
L’agence recommande ainsi de ne pas dépasser 100 g de sucres par jour (hors lactose et galactose) et de limiter les boissons sucrées à un verre quotidien. Or, le sucre est omniprésent dans notre alimentation, y compris dans des produits salés où on ne l’attend pas forcément.
Un test simple avec du chocolat noir
Pour savoir si votre palais est trop habitué au sucre, Jimmy Mohamed propose une expérience infaillible. Lors de son intervention sur RTL, il a suggéré aux auditeurs de goûter un carré de chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao.
Le principe est simple : si ce chocolat vous paraît trop amer, si vous avez du mal à l’avaler ou à l’apprécier, cela pourrait indiquer une accoutumance au sucre. En revanche, si vous l’appréciez sans difficulté, c’est que vos papilles sont déjà adaptées à une consommation modérée de sucre.
Même si cette dépendance ne pose pas de problème de santé immédiat, elle peut, à long terme, nuire à votre organisme. Il est donc préférable de la maîtriser rapidement, surtout en cas de surpoids ou de diabète.
Comment réduire sa consommation de sucre ?
Si le goût du chocolat noir vous rebute, c’est peut-être parce que votre alimentation est trop riche en sucres rapides, présents notamment dans le chocolat au lait ou les confiseries. Pour s’en détacher, il est important d’identifier la cause de cette attirance : mangez-vous sucré pour combattre le stress, la fatigue ou pour vous réconforter ? Si oui, quelques ajustements peuvent suffire pour inverser la tendance.
Le médecin explique que la fatigue, par exemple, entraîne une envie accrue d’aliments sucrés et gras, en raison d’un dérèglement hormonal qui perturbe la sensation de satiété et stimule l’appétit.
Adopter une meilleure hygiène de vie, avec un sommeil de qualité et une alimentation plus équilibrée, permet de réduire progressivement cette dépendance. Sans supprimer totalement les plaisirs sucrés – car l’équilibre est la clé –, il est possible d’habituer son organisme à consommer moins de sucre en l’espace de deux à trois semaines.
Avec un peu de patience et des choix alimentaires judicieux, votre palais finira par apprécier des saveurs moins sucrées… et votre santé vous en remerciera !
