Vous rêvez d’une pâte à pizza parfaitement cuite, à la fois croquante et fondante, sans avoir à compter sur un four traditionnel, qui peut parfois offrir des résultats incertains et un préchauffage interminable ? Nous avons testé la cuisson au Airfryer Combi XXL de Philips, et le résultat est impressionnant !
La pizza, ce plat italien qui rassemble tout le monde, se décline à l’infini : fromage, légumes, viande hachée, saumon… Les garnitures sont multiples, et la pâte se prépare facilement à la maison. Le seul bémol ? Obtenir une cuisson parfaite n’est pas toujours simple, surtout pour que la pizza soit à la fois croustillante et moelleuse.
Il faut dire que la cuisson au four traditionnel peut être capricieuse. Elle nécessite souvent un préchauffage long et un contrôle constant, avec des résultats parfois décevants. Heureusement, une méthode existe pour obtenir une pizza digne des meilleures pizzerias d’Italie : la cuisson au Airfryer Combi XXL de Philips.
Cet appareil devient vite un allié précieux en cuisine, avec son mode de cuisson spécifique et ses accessoires bien pensés. Voici pourquoi il est devenu indispensable !
Lorsque le soleil arrive enfin et que l’on rêve d’une ambiance à la Dolce Vita, la pizza est un incontournable. Avec sa pâte dorée et croquante, son fromage fondant et ses saveurs savoureuses, elle est LE plat idéal pour les journées ensoleillées !
Cependant, réussir à cuire une pizza maison n’est pas toujours évident : pâte trop molle, cuisson inégale, fromage qui grille avant que la pâte ne soit cuite, sans parler du four qui met une éternité à chauffer.
Sachez qu’il existe une solution simple : optez pour un appareil multifonction comme l’Airfryer ! Grâce à sa technologie de circulation d’air chaud, il permet de cuire les pizzas de manière homogène, bien plus rapidement que dans un four, sans le moindre stress.
Fini le préchauffage : avec la technologie RapidAir® de Philips, vos pizzas seront à la fois moelleuses à cœur et légèrement croustillantes sur les bords, le tout en un temps record.
Et ce n’est pas tout. Le Airfryer Combi XXL de Philips est bien plus qu’un simple appareil de cuisson. Il dispose d’un mode “pizza” spécialement conçu et d’un accessoire pratique qui facilite la préparation de vos pizzas, qu’elles soient maison ou surgelées.
Une cuisson rapide en moins de 20 minutes avec le Airfryer Combi XXL de Philips
Le Airfryer Combi XXL Série 7000 de Philips devient votre chef personnel, avec un large panier de 8,3 L permettant de cuire des pizzas maison de 26 cm de diamètre.
Il est parfait pour une grande pizza à partager, et cela en seulement 20 minutes, soit 50 % plus rapide qu’un four traditionnel ! Un gain de temps et d’énergie.
L’un des grands avantages du Airfryer Combi XXL de Philips réside dans son mode “pizza” intégré. Plus besoin de vous soucier de la température ou du temps de cuisson : l’appareil ajuste automatiquement ces paramètres pour un résultat optimal.
L’accessoire Plaque à pizza et grill vient compléter cet appareil, en facilitant la préparation et la cuisson. Son revêtement antiadhésif évite à la pâte de coller et sa poignée ergonomique réduit les risques de brûlures.
Étalez votre pâte à pizza sur la plaque, ajoutez vos garnitures et lancez la cuisson, sans préchauffage. Et le mieux : la plaque, tout comme le panier, se nettoie facilement et est compatible avec le lave-vaisselle.
Grâce à sa température réglable allant jusqu’à 200°C, vous pouvez adapter la cuisson à vos préférences, qu’il s’agisse de pâtes fines, épaisses ou même fourrées.
Pas le temps de préparer une pizza maison ? Aucun souci : le Airfryer Combi XXL de Philips cuit aussi très bien les pizzas surgelées. Placez-les directement sur la plaque, faites cuire à 200°C pendant 8 minutes, et vous obtiendrez une pâte moelleuse et légèrement croustillante.
Et maintenant, passons à la recette ! Suivez-nous en Italie avec cette recette de pizza aux 4 fromages, validée par la rédaction !
Ingrédients nécessaires :
- 1 pâte à pizza
- 100 g de mozzarella
- 80 g de gorgonzola
- 80 g d’emmental râpé
- 80 g de parmesan râpé
- 150 g de sauce tomate
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Origan séché
- Poivre noir
Préparation :
- Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée, puis répartissez la sauce tomate uniformément.
- Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux, le gorgonzola émietté, l’emmental et le parmesan râpés.
- Pour une pizza dorée, arrosez d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’origan. Poivrez à votre goût.
Cuisson :
- Insérez l’accessoire Pizza dans le Airfryer Combi XXL et placez la pizza sur la plaque.
- Faites cuire à 200°C pendant 15 minutes, ventilation 2, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée.
- Sortez la pizza et laissez reposer une minute avant de la découper.
- Servez et dégustez !
