Vous êtes à la recherche d’une recette d’un dessert qui fondra dans la bouche à chaque bouchée, de dessert facile à réaliser, d’un dessert mou, un dessert qui plaira les petits comme les grands?
Nous avons trouvé le dessert frigidaire au café qui ne demande aucune cuisson qui va vous plaire et plaire à tous vos invités.
Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un dessert vivifiant aux arômes de café et de crème fouettée. Huuuuum !
Une fois mis sur la table, de dessert disparait aussitôt.
La saveur riche et le goût bien présent du café sur une croûte de biscuit Graham imbibé d’expresso on les aime tous ! Les amateurs de café deviendront fous!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
20 à 25 biscuits Graham :
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
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2 cuillères à thé d’extrait de vanille ;
1/4 tasse de lait ;
4 tasses de crème 35% réfrigérée ;
1/2 tasse de sucre en poudre ;
8 cuillères à soupe de mélange expresso instantané, divisé.
Préparation:
• Etape: 1
Faites mélanger dans un grand bol, 3 cuillères à soupe de café avec la crème.
• Etape: 2
Une fois dissous, additionner le sucre en poudre et la vanille et fouetter grâce à un batteur électrique jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
• Etape: 3
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Dans un plat peu profond, mixer le lait et 5 cuillères à soupe d’expresso.
• Etape: 4
Mettre un biscuit Graham à la fois dans ce mélange quelques secondes avant de le déposer dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
• Etape: 5
Refaire la tache jusqu’à ce qu’il y ait une couche de biscuits Graham recouvre entièrement le plat.
• Etape: 6
Couler 1/3 du mélange de crème sur les biscuits. Répéter les couches.
• Etape: 7
Recouvrir fortement avec une pellicule plastique et réfrigérer trois heures minimum.
• Etape: 8
Faites congeler pendant 1 heure avant de servir afin d’avoir une texture plus ferme.
