Cette semaine, notre programme de batch cooking avec le Thermomix met en avant des recettes simples et savoureuses, parfaites pour simplifier vos repas. Préparez une focaccia délicieusement moelleuse, une purée de pommes de terre crémeuse et une version aux carottes pour varier les plaisirs. Accompagnez le tout d’une sauce bolognaise savoureuse, idéale pour des lasagnes maison. Ces plats, préparés à l’avance, vous permettront de gagner du temps en cuisine tout en dégustant des repas équilibrés toute la semaine. Suivez notre liste de courses pour une organisation sans faille et profitez au maximum de votre Thermomix !
Liste de courses par catégorie
Fruits et Légumes
1,7 kg de pommes de terre
350 g de carottes
500 g de tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
3 branches de persil
Crèmerie
1 l de lait
50 g de crème épaisse
130 g de beurre
60 g de gruyère râpé
Viandes et Poissons
600 g de viande de bœuf hachée
Épicerie : Salé et Sucré
560 g de farine
300 g d’eau
5 c. à soupe d’huile d’olive
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de coulis de tomates
4 c. à soupe de concentré de tomates
1 paquet de lasagnes
1 pincée de muscade
1 c. à café d’herbes séchées
Sel, poivre
Purée de pommes de terre au Thermomix
Rien de tel qu’une purée maison préparée dans votre Thermomix. Onctueuse et délicieuse, elle sera un vrai régal pour toute la famille, et surtout pour les enfants. Dites adieu à la purée industrielle, cette recette simple va vous séduire. Avec quelques ingrédients seulement, pommes de terre, lait, beurre, et un peu de sel, vous obtiendrez une purée divine en un rien de temps !
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
350 ml de lait
30 g de beurre
Sel
Focaccia au Thermomix
La focaccia est un pain plat d’origine italienne, simple à réaliser avec le Thermomix. Le robot s’occupe de la pâte, et vous n’aurez plus qu’à savourer cette délicieuse spécialité. Elle peut être dégustée nature, agrémentée d’un peu de sel et d’huile d’olive, ou utilisée comme base pour une pissaladière.
Ingrédients :
500 g de farine
300 g d’eau
20 g d’huile d’olive
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sel fin
Sauce bolognaise au Thermomix
Voici une recette simple de sauce bolognaise maison, à préparer dans votre Thermomix pour un repas convivial entre amis ou en famille. Un véritable classique de la cuisine italienne, parfait pour accompagner vos pâtes.
Ingrédients :
400 g de viande de bœuf hachée
400 g de coulis de tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
3 branches de persil
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Purée de carottes et pommes de terre au Thermomix
Associez la douceur de la carotte et la texture de la pomme de terre dans cette purée crémeuse. Laissez le Thermomix faire tout le travail pendant que vous épluchez et coupez les légumes. Une fois dans le bol, le robot se charge de tout !
Ingrédients :
350 g de carottes
350 g de pommes de terre
300 g de lait
50 g de crème fraîche épaisse
20 g de beurre
Sel, poivre
Lasagnes à la bolognaise au Thermomix®
Réalisez un dîner digne de la dolce vita avec cette recette de lasagnes bolognaises au Thermomix®. Le robot prend en charge la préparation de la sauce béchamel et de la sauce tomate à la viande hachée, tandis que vous vous occupez de monter les lasagnes. Une fois la préparation terminée, il suffit d’enfourner et de savourer !
Ingrédients :
1 paquet de lasagnes
200 g de bœuf haché
500 g de tomates
2 c. à soupe de concentré de tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
60 g de farine
50 cl de lait
40 g de beurre
60 g de gruyère râpé
1 pincée de muscade
1 c. à café d’herbes séchées
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
