Dans cet article, nous allons découvrir 3 façons délicieuses de préparer des filets de poulet pour un dîner simple et savoureux.
La cuisson des filets de poulet est une excellente méthode pour préparer un repas rapide et délicieux. Non seulement les filets de poulet sont polyvalents, mais ils sont également sains et riches en protéines.
Que vous cherchiez un dîner rapide en semaine ou que vous prépariez quelque chose de spécial pour le week-end, les filets de poulet peuvent être cuits de diverses manières pour mettre en valeur leur saveur.
Filets de poulet aux champignons
Les champignons sont un ingrédient populaire dans de nombreux plats, et leur association avec les filets de poulet est particulièrement savoureuse.
Cette variation du plat classique offre une saveur délicieuse qui pourrait bien devenir le favori de toute la famille. En plus d’être très goûteux, ce plat est également très nutritif.
Ingrédients
– 500 g de blancs de poulet
– 200 g de champignons
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 cuillère à café de beurre
– 100 ml de crème fraîche
– 100 ml de fond de volaille
– Jus d’un citron
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– Sel et poivre
Préparation :
1. Lavez les champignons et coupez-les en morceaux.
2. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse, ajoutez les filets de poulet et les champignons, et faites dorer pendant 5 minutes en remuant.
3. Dans un bol, mélangez la farine, la crème et le fond de volaille, puis versez le mélange sur les filets de poulet. Laissez cuire encore 5 minutes.
4. Ajoutez le jus de citron et le persil, puis assaisonnez. Retirez du feu et servez chaud.
Filets de poulet à la crème de tomate
Ce plat savoureux de filets de poulet ravira vos papilles. Il combine la texture lisse et crémeuse d’une sauce tomate avec la tendreté des filets de poulet.
Avec sa saveur délicieuse et sa combinaison d’ingrédients, il sera sûrement un succès auprès de toute la famille.
Ingrédients
– 400 g de filets de poulet
– 6 tomates
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 cube de bouillon de poule dégraissé
– 100 g de crème fraîche allégée à 15 %
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de paprika
– 2 cuillères à soupe de thym
– Sel et poivre
Préparation :
1. Coupez les filets de poulet en morceaux, enrobez-les de paprika, puis faites-les revenir une dizaine de minutes dans une poêle avec de l’huile. Réservez.
2. Émincez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir 3 minutes dans une poêle. Ajoutez 250 ml d’eau, le cube de bouillon et la crème fraîche, puis ajoutez le thym. Assaisonnez et laissez cuire pendant 5 minutes.
3. Coupez les tomates en petits morceaux et ajoutez-les avec le poulet dans la poêle. Faites cuire pendant 30 minutes en remuant jusqu’à ce que les tomates fondent.
4. Décorez avec du thym ou d’autres herbes et servez avec des pâtes ou du riz.
Filets de poulet au curry
Préparer un repas délicieux et réconfortant ne doit pas nécessairement être long et compliqué. Le filet de poulet au curry est l’un des meilleurs plats pour les soirées chargées.
Cette recette éprouvée est simple à réaliser, incroyablement polyvalente et pleine de saveur. De plus, c’est une excellente façon d’utiliser les restes d’ingrédients que vous avez dans le réfrigérateur.
Ingrédients :
– 500 g de blancs de poulet
– 1 oignon
– Ail en poudre
– 4 cuillères à soupe de sauce soja
– Quelques brins de ciboulette
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de curry
– 100 g de fromage frais
– Sel et poivre
Préparation
1. Coupez les filets de poulet en petits morceaux, mélangez-les avec la sauce soja, l’huile d’olive, la ciboulette, l’ail en poudre et le curry. Laissez reposer pendant une heure.
2. Faites cuire l’oignon avec un peu d’huile d’olive dans une poêle. Une fois légèrement caramélisé, ajoutez le poulet.
3. Ajoutez le fromage frais et le curry, assaisonnez, puis mélangez bien le tout.
4. Servez les filets de poulet au curry avec du riz bien chaud.
En conclusion, il existe de nombreuses façons délicieuses de préparer des filets de poulet. Du poulet grillé classique au plus exotique poulet tikka masala, il y a des recettes pour tous les goûts.
Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un repas savoureux et nutritif pour toute occasion. La prochaine fois que vous chercherez une idée de repas, pourquoi ne pas essayer ces 3 façons délicieuses de cuisiner des filets de poulet ?
