La salade de pâtes et de mozzarella est un plat que vous pouvez préparer et servir en entrée ou en plat principal, et il est également très facile à emporter si vous prévoyez de déjeuner à l’extérieur. Préparée avec des pâtes complètes, du thon, du fromage et des légumes de saison, cette salade a tout ce qu’il faut pour être un repas complet, parfaitement adapté à votre régime alimentaire.
Ingrédients pour 4 portions :
200 g de pâtes complètes crues
100 g de tomates cerise
100 g de thon au naturel
80 g de haricots verts précuits
120 g de mozzarella allégée
50 g de roquette
Des olives noires
3 cuillères à soupe de sauce pesto
Du basilic
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les et laissez-les refroidir.
Coupez la mozzarella en petits cubes, les tomates cerises en quartiers, et émiettez le thon.
Placez-les dans un saladier, puis ajoutez la roquette, le basilic, les olives, le thon, les haricots verts et les pâtes.
Ajoutez ensuite la sauce pesto, mélangez bien, puis servez la salade de pâtes et de mozzarella.
